どら焼き

スッキリしない朝、ちょっと蒸し暑くこの後午後から雨の予報です。

明日からまた暑くなるのだとか、もしかすると真夏日になるらしいですが例年は22日の時代祭りを境にグッと冷え込んで来るんですがね。

さて、今日21日は東寺で弘法さん、この日をはさんで毎月20日、21日、22日の三日間だけ限定で販売されるのが笹屋伊織のどら焼きです。

誰もが思い浮かべるあのどら焼きとは全然違いますが熱した銅鑼の上で焼いたことから名付けられたそうです。

もちもちして美味しいですよ。